Bahan-bahan:
- 1.5 kg perut lembu - dibersihkan,direbus dan perlu di hiris nipis-nipis
- 6 tangkai kacang panjang - dihiris halus
- Segenggam taugeh secukupnya – mesti dibersihkan
- 2 bawang besar- hiris halus
- 6 biji cili padi- dihiris halus
- 3 biji limau nipis - ambil airnya
- 2 biji tomato- di potong dadu
- Sedikit daun ketumbar dan daun kesum - dihiris dengan halus
Bahan untuk ditumbuk:
- 1 sudu kerisik atau kelapa goreng
- 2 batang serai- hiris halus
- 3 sudu udang kering- dibersihkan
- 1 bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- Sedikit belacan
- 1 inci halia
Cara-cara penyediaannya:
- Tumbuk semua bahan diatas yang berkenaan sehingga hancur. Tapi jangan la hancur sangat.
- Seterusnya gaulkan dengan perut yang telah dihiris tadi.
- Masukkan dan gaulkan dengan semua sayuran yang telah dihiris halus dan juga air limau nipis.
- Masukkan bahan sedikit perasa untuk kasi ummphh
- Siap untuk dihidang dan di makan..Memang tersangat marvellous !!
**Jika anda ingin pelajari resepi yang menjadi cara-cara untuk penyediaan aneka roti canai dan murtabak serta kuahnya untuk bisnes dan makan sendiri. Boleh layari website dan klik link ini >>> www.resepiroticanai.com
No comments:
Post a Comment