Tuesday, 22 August 2017

KESEDAPAN RESEPI SIMPLE BUBUR LAMBUK ALA-ALA KG BARU



Bahan-bahannya

  • Dua cawan beras yang telah dibersihkan
  • 300-600 gram daging dipotong secara dadu
  • 5 ulas bawang putih*
  • 2 biji bawang besar merah*
  • 1 inci halia* 
  • 2 genggam udang kering*
  • 1 kiub pati lembu
  • 2 sup bunjut
  • 1 sudu halba
  • 2 helai daun pandan
  • 1 cawan santan
  • Air secukupnya
  • bawang goreng
  • Daun sup
  • Garam/ gula secukup rasa

Rempah ratus : Bunga lawang,kulit kayu manis, lada hitam, jintan,bunga cengkih


Cara-cara membuatnya
  1. Bahan yang bertanda * ditumbuk dengan halus atau dikisar terlebih dahulu.
  2. Kemudian panaskan minyak, masukkan bahan * yang telah ditumbuk halus dan juga rempah ratus secukupnya. Goreng sehingga agak layu.
  3. Selepas itu masukkan daging dan goreng seketika, kemudian masukkan air.
  4. Setelah itu masukkan beras yang dibasuh. Kemudian letakkan sup bunjut ,kiub pati lembu, daun pandan dan halba. Biarkan sehingga beras menjadi bubur. Tambah air jika perlu.
  5. Masukkan air jika perlu, dan tambahkan santan. Gaul dan biarkan seketika sehingga mendidih. Letakkan garam/gula secukup rasa
  6. Sebelum dihidangkan, tambahkan bawang goreng dan juga daun sup mengikut citarasa anda.

p/s : Memang terangkat bila makan waktu tengah lapar. Dan jika anda berminat untuk buat mengetahui rahsia resepi dalam membuat roti bun, pau dan pizza yang lembut lagi gebu gebas, anda boleh kunjungi website ini >>> www.rahsiabun.com


** Anda berminat buat bisnes air !!! Jom pelajari teknik-teknik bisnes air balang. Memang meletopss. Modal sikit tapi untung 1 hari boleh dapat RM 500. Semua panduan penting ini akan diajar secara step by step dari perkara yang paling asas sehinggalah anda mahir..Jadi apa tunggu lagi..Semua penerangan mengenainya ada di website ini >>> www.bisnesair.com






Wednesday, 3 August 2016

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH YANG SEMEMANGNYA MENJILAT JARI !!



Saya ni kalau tiap-tiap hari makan ayam pun takpe..Memang kesukaan dari kecik lagi..Kalau dapat makan mesti tak kurang 3 ketul ayam..Okla disebabkan saya pun dah terliur ni..Meh saya sharekan resepi dari wife saya yang beliau dapat dari kawannya


Bahan-bahannya 

  • 1 kg Ayam Segar (di potong - ikut citarasa) 
  • 2 inch halia - ditumbuk 
  • 2 inch lengkuas - ditumbuk 
  • 2 inch kunyit hidup - ditumbuk 
  • 2 sudu besar biji ketumbar - disanggar & ditumbuk halus 
  • 1 sudu teh jintan halus - disanggar & ditumbuk halus 
  • 1 sudu besar cili kisar (tanpa cuka / cili serbuk) 
  • 5 ulas bawang putih 
  • 2 sudu besar gula halus - tak letak 
  • Garam secukup rasa 
  • Minyak untuk menggoreng

Nak lagi sedap boleh tambah ; 

  • 2 sudu besar serbuk kari - 
  • 3 batang serai - potong pendek tumbuk lumat bersama lain - lain 
  • 7 ulas bawang merah - tumbuk lumat
  • sedikit daun kari - masukkan semasa menggoreng 

Cara-caranya 

  • Permulaannya anda perlu potongan ayam di bersihkan dan di buburkan sedikit garam, gaulkan dan di tepikan. 
  • Selepas itu semua bahan-bahan rempah biji bijian(disanggar) dan ditumbuk halus, bawang putih, halia,kunyit, lengkuas di tumbuk jangan terlalu halus (jangan pakai blender). 
  • Selepas itu gaulkan kepada ayam rata-rata bersama gula halus, serbuk rempah yang di tumbuk. 
  • Kemudianya di peram di peti sejuk selama sekurangnya 1 jam atau lagi lama lagi baik. 
  • Panaskan minyak dikuali untuk mengoreng. Bila sudah panas tarukkan ayam di dalam kuali. Jangan terlalu banyak bila di goreng, supaya ia mudah garing. Dihidangkan panas-panas. 

** Anda berminat buat bisnes air !!! Jom pelajari teknik-teknik bisnes air balang. Memang meletopss. Modal sikit tapi untung 1 hari boleh dapat RM 500. Semua panduan penting ini akan diajar secara step by step dari perkara yang paling asas sehinggalah anda mahir..Jadi apa tunggu lagi..Semua penerangan mengenainya ada di link website ini >>> www.bisnesair.com


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...